Kardamon jest przyprawą pochodzącą z południowych Indii. Rośnie dziko w jej gęstych lasach tropikalnych, jednak często można spotkać uprawy w innych krajach azjatyckich oraz w Ameryce Środkowej. Przyprawa ta znana jest głównie ze swojego działania leczniczego, dlatego często stosuje się ją np. na przeziębienie, odchudzanie, ale również do odświeżenia oddechu i potencję. Ponadto świetnie przeciwdziała problemom układu trawiennego takich jak na przykład zwalcza zgagę, nudności oraz zgagę, a oprócz tego przydatny jest w nieżycie żołądka. Jest także cennym źródłem substancji odżywczych, witamin oraz minerałów.
Zastosowanie:
Kardamon jest przyprawą z rodziny imbirowatych, ma ostry i korzenny aromat. Świetnie sprawdzi się w potrawach kuchni indyjskiej, chińskiej czy koreańskiej, jednak nic nie stoi na przeszkodzie aby przemycać go w naszych rodzimych potrawach. Z drugiej strony bardzo popularne jest stosowanie kardamonu w słodkich wypieków oraz napojów.
Składniki:
100% kardamon
Opakowanie:
Aluminiowa torebka z atestem PZH dopuszczona do kontaktu z żywnością.
Wysyłka:
Do wysyłki wykorzystujemy czyste kartony z odzysku.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, w temperaturze do 25°C w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Jakość:
Firma posiada wdrożony system jakości GFSI.
Wszystkie surowce wykorzystywane do produkcji naszych wyrobów pochodza od certyfikowanych dostawców.
Wszystkie produkty posiadają aktualne badania labolatoryjne z akredytowanych jednostek (PCA).
Chcesz poznać inne nasze przyprawy? Kliknij tutaj.
