Pieprz biały stosuje się zamiennie do pieprzu czarnego do doprawiania różnego rodzaju dań. Przede wszystkim sprawdzi się gdy chcemy uzyskać delikatniejszy pikantny smak.
Pieprz biały ziarno pochodzi od tej samej rośliny co najbardziej popularny pieprz czarny. Czym się różnią obydwie przyprawy?
Różnica bez wątpienia wynika ze sposobu obróbki ziaren, które namacza się i pozbawia zewnętrznej skorupki, a w późniejszym czasie są one suszone.
Co więcej smak białego pieprzu jest bardziej delikatny oraz często wyczuwalny jest w nim cytrynowy aromat.
Pieprz biały pozytywnie wpływa na metabolizm przyspieszając go, poza tym usprawnia trawienie oraz potrafi zniwelować dolegliwości związane z niestrawnością i biegunką. Dodatkowo jest naturalnym antyoksydantem który hamuje działanie wolnych rodników zapobiegając przy tym przedwczesnemu starzeniu się skóry.
Zastosowanie:
Pieprz biały ziarno stosuje się zamiennie do pieprzu czarnego do doprawiania różnego rodzaju dań. Przede wszystkim sprawdzi się gdy chcemy uzyskać delikatniejszy pikantny smak.
Idealny do mięs, ryb, pasztetów czy serów, ale także do jasnych zup w których czarny pieprz może zakłócić estetykę potrawy.
Składniki:
100% pieprz biały ziarno
Opakowanie:
Aluminiowa torebka z atestem PZH dopuszczona do kontaktu z żywnością.
Wysyłka:
Do wysyłki wykorzystujemy czyste kartony z odzysku.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, w temperaturze do 25°C w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Jakość:
Firma posiada wdrożony system jakości GFSI.
Wszystkie surowce wykorzystywane do produkcji naszych wyrobów pochodza od certyfikowanych dostawców.
Wszystkie produkty posiadają aktualne badania labolatoryjne z akredytowanych jednostek (PCA).
Chcesz poznać inne nasze przyprawy? Kliknij tutaj.
