Curry to wszechstronna mieszanka przypraw. Najczęściej stosuje się ją do doprawiania mięs i ryżu. Nadaje potrawom charakterystyczny smak i żółty kolor.
Curry to mieszanka aromatycznych i naturalnych przypraw i ziół pochodząca z Indii. Jedną z najważniejszych cech tej mieszanki jest jej działanie prozdrowotne, albowiem każdy jej składnik ma swoje wyjątkowe działanie. Jednym z głównych składników jest kurkuma o charakterystycznym żółtym odcieniu, przede wszystkim wykazująca działanie przeciwzapalne. Podobnie działa kozieradka, jednak dodatkowo poprawia krążenie krwi oraz reguluje prace jelit w organizmie człowieka. W przyprawie Curry znajdziemy również cynamon który ma szereg pro zdrowotnych wartości na przykład: działanie przeciwwirusowe, dezynfekujące, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Ponadto wykazuje działanie antyoksydacyjne, ale także przyspieszające przemianę materii. Większość składników Curry poprawia trawienie, dlatego polecamy tę przyprawę osobom zmagającym się z zaparciami i problemami jelitowymi.
Zastosowanie:
Curry to wszechstronna mieszanka przypraw. Najczęściej stosuje się ją do doprawiania mięs, ryżu, sałatek oraz zup. Ponadto nadaje potrawom charakterystyczny smak i żółty kolor.