Ryż Basmati
Charakterystyka:
Przed wiekami u podnóża Himalajów rolnicy wyhodowali odmianę ryżu, która dziś uchodzi za najlepszą na świecie. Ryż basmati, zwany też „księciem ryżu”, rodził długie, śnieżnobiałe i cienkie ziarna, a także miał wspaniały orzechowy posmak i aromat. Później odkryto także, że ryż basmati posiada cenne dla zdrowia właściwości. Jest na tyle delikatny, że bez obaw mogą go jeść nawet niemowlęta, osoby posiadające wrażliwy układ pokarmowy, a także alergicy. Ci, dla których prawidłowy poziom cukru we krwi ma znaczenie nadrzędne, również powinni sięgać po to zboże. Ryż basmati powinien stać się obowiązkowym składnikiem codziennej diety wegan i wegetarian oraz osób uczulonych na gluten.
Właściwości:
-
wspiera pracę układu pokarmowego;
-
wspiera prawidłową pracę serca;
-
reguluje poziom cholesterolu;
-
reguluje poziom cukru;
-
reguluje ciśnienie krwi;
-
wspiera naturalną odporność organizmu
Zastosowanie:
-
doskonała baza do wszelkich dań kuchni azjatyckiej
-
pilawy, risotta, zapiekanki, zupy, wypieki i wiele innych potraw
-
piękne, długie ziarna będą efektownym dodatkiem do sałatek
