Płatki Gryczane

Płatki gryczane produkowane są z gryki zwyczajnej. Płatki gryczane dostarczą nam mnóstwa witamin, w tym tych z grupy B, głównie B1 i B2 oraz witaminy E i niacyny (witamina PP). Wśród mikroelementów najwięcej jest w płatkach magnezu, żelaza, siarki i kobaltu, a ponadto znajdziemy wapń, fosfor, miedź, cynk i bor. Płatki gryczane to produkt, który bardzo dobrze wpływa na kondycję naczyń krwionośnych. Ponadto stanowią produkt bezglutenowy, a zatem spożywać je mogą osoby na diecie bezglutenowej. Produkt jest bardzo ceniony ze względu na dużą zawartość przyswajalnego białka. Płatki gryczane, dzięki zawartości ważnych aminokwasów, bardzo korzystnie wpływają na pracę mózgu szczególnie w stanach zmęczenia psychicznego, wzmożonego wysiłku umysłowego, a także wzmacniają koncentrację. Poprawiają perystaltykę jelit, dzięki zawartości błonnika pokarmowego, a także dają poczucie sytości na dłużej