Orzechy Brazylijskie

Orzechy brazylijskie cenione są ze względu na swoje szczególne wartości odżywcze oraz właściwości zdrowotne. Charakteryzują się wysoką wartością energetyczną, co wynika przede wszystkim z wysokiej zawartości tłuszczu. Należy jednak dodać, że są to w większości kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone – korzystne dla naszego zdrowia.

Orzechy brazylijskie są prawdziwą skarbnicą witaminy B1, magnezu, fosforu, cynku, manganu, miedzi i selenu. Poza tym orzechy te dostarczają również znaczące ilości żelaza, potasu, wapnia, witaminy B9, B5, B8 oraz witaminy E.

Garść tych niezwykłych orzechów to nawet 480 proc. dziennego zapotrzebowania na selen! Selen zwalcza wolne rodniki i wzmacnia system odpornościowy. Wspomaga pracę tarczycy, chroni przed nowotworami, zapobiega tworzeniu się zatorów żylnych i wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia.

Orzechy brazylijskie pomagają radzić sobie ze stresem, wspomagają układ nerwowy dzięki obecności magnezu. Chronią mężczyzn przed przerostem gruczołu krokowego a przyszłe mamy przed pojawieniem się wad płodu.