Właściwości zdrowotne siemienia lnianego złotego znane nam są już od wielu pokoleń. Len zwyczajny jest bowiem rośliną, która na ziemiach polskich na szeroką skalę uprawiana jest od setek lat. Warto jednak wiedzieć, że nie tylko olej pozyskiwany z niniejszej rośliny, ale również jej ziarna posiadają wysoki potencjał leczniczy. Okazuje się bowiem, że stosowanie siemienia lnianego złotego może korzystnie wpływać na funkcjonowanie układu pokarmowego. Ponadto, produkt ten może okazać się cennym wsparciem w regeneracji zniszczonych włosów oraz zmęczonej skóry.
Różnice pomiędzy złotym a brązowym lnem w ilościach wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Złoty len ma ich więcej, tak samo jak dwóch niezbędnych tłuszczów, których organizm nie jest w stanie wyprodukować: kwasu alfa-linolenowego (ALA) i kwasu linolowego. Natomiast len brązowy zawiera więcej jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i wykazuje znacznie wyższe stężenie przeciwutleniaczy.