Mąka z Samopszy
Charakterystyka:
Mąka z samopszy powstaje w wyniku pełnego przemiału całych ziaren samopszy. Mąka ta jest bogata w białko (nawet do 50% więcej niż pszenica zwyczajna), które zawiera niewystępujące w pszenicy czy też orkiszu aminokwasy (fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę i izoleucynę), a które korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego. Aminokwasy te są egzogenne, co oznacza, że nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie – powinniśmy dostarczać je z pożywieniem. O jej walorach świadczy obecność mikro- i makroelementów: magnezu, żelaza, cynku, manganu.
Zastosowanie:
-
idealny składnik do wypieku razowego pieczywa, ciast, ciasteczek
-
do przygotowywania naleśników i gofrów
Składniki:
Mąka z pszenicy samopszy pełnoziarnista
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opakowanie:
Naturalna papierowa torebka z atestem PZH, dopuszczona do kontaktu z żywnością, zapewniająca świeżość produktu.
Jakość:
Firma posiada wdrożony system jakości GFSI.
Wszystkie surowce wykorzystywane do produkcji naszych wyrobów pochodza od certyfikowanych dostawców.
Wszystkie produkty posiadają aktualne badania labolatoryjne z akredytowanych jednostek (PCA).
Na terenie zakładu wykorzystywane są produkty zawierające: gluten, orzechy ziemne, inne orzechy, sezam.
