Kasza Kuskus
Charakterystyka:
Kuskus powstaje z twardej pszenicy durum. Nie wyróżnia się dominującym zapachem lub smakiem, przez co doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju mięsami i sałatkami.
Kasza kuskus stanowi bogate źródło białka, którego jest dwukrotnie więcej niż w tej samej porcji białego ryżu. Jednocześnie dostarcza niewielkie ilości kwasów tłuszczowych, co powoduje, że jest składnikiem diety lekkostrawnej. Stanowi doskonałe źródło witamin z grupy B, która wspomaga m.in. pracę układu nerwowego. Ponadto w kaszy kuskus możemy znaleźć liczne składniki mineralne takie jak cynk, który korzystnie wpływa na włosy i paznokcie, magnez, który poprawia koncentrację i wpływa na pracę mózgu. Kasza kuskus jest bogactwem także związków takich jak fosfor, mangan czy miedź. Stanowi także wartościowe źródło żelaza, którego niedobory już od dawna są poważnym problemem, z którym zmaga się znaczna część społeczeństwa. Jeśli chcemy, aby było ono lepiej wchłaniane, kaszę warto podawać np. z pietruszką lub papryką – cennymi źródłami witaminy C. Ponadto, jedna szklanka kaszy pokrywa dobowe zapotrzebowanie na selen i dostarcza 5 gramów błonnika pokarmowego.
Zastosowanie:
-
alternatywa dla ziemniaków;
-
podawana jest z mięsem, rybami lub warzywami;
-
składnik wielu potraw: sałatkach, gulaszach, zapiekankach, sosach i zupach;
-
podawana do deserów z dodatkiem cukru, miodu, orzechów i suszonych owoców;
Skład:
Kasza z pszenicy durum
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, w temperaturze do 25°C w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opakowanie:
Foliowa torebka z atestem PZH dopuszczona do kontaktu z żywnością
Opakowanie zbiorcze: 10 kg (przy 1kg sztuka)
