Goździk to wysuszony kwiat goździkowca korzennego, drzewa pochodzącego z Azji. Ta aromatyczna przyprawa ma szereg zastosowań, nie tylko w kuchni. Przede wszystkim goździki wyróżnia działanie lecznicze, już 200 lat przed naszą erą Chińczycy używali ich w swojej medycynie. Ponadto od wieków używane są w kuchni europejskiej. Idealnie komponują się w połączeniu przyprawami takimi jak: cynamon, ziele angielskie, wanilia, bazylią, cebula, skórka cytrusów, anyż gwiazdkowy i pieprz. Jednak przede wszystkim goździk jest nam znamy jako dodatek do grzanego wina lub herbaty z miodem.
Zastosowanie:
Ciepły, słodki i korzenny aromat goździków jest bardzo rozpoznawalny, idealnie sprawdza się jako dodatek do kompotów, grzanego wina, ponczów. Ponadto świetnie komponują się z marynowaną dziczyzną, wieprzowiną i baraniną. Przyprawa stosowana jest równie często do potraw z grzybami oraz rosołu.
Składniki:
Opakowanie:
Aluminiowa torebka z atestem PZH dopuszczona do kontaktu z żywnością.
Wysyłka:
Do wysyłki wykorzystujemy czyste kartony z odzysku.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, w temperaturze do 25°C w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Jakość:
Firma posiada wdrożony system jakości GFSI.
Wszystkie surowce wykorzystywane do produkcji naszych wyrobów pochodza od certyfikowanych dostawców.
Wszystkie produkty posiadają aktualne badania labolatoryjne z akredytowanych jednostek (PCA).
Chcesz poznać inne nasze przyprawy? Kliknij tutaj.
