Mąkę gryczaną białą wytwarza się poprzez zmielenie ziaren gryki. Mąka gryczana nie zawiera glutenu, dlatego jest dobrą alternatywą w diecie dla osób uczulonych na gluten. Niski indeks glikemiczny mąki gryczanej poprawia kondycje osób osłabionych i chorych na cukrzycę. Mąka charakteryzuje się wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka roślinnego, dlatego z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce w diecie wegan i wegetarian, a szczególnie ceniona jest przez osoby aktywne fizycznie.
Mąka gryczana jest naturalnym źródłem:
magnezu – przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia,
cynku – pomaga zachować zdrowe włosy, skórę i paznokcie,
krzemu – chroni organizm przed zawałem serca i zmęczeniem,
żelaza – pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny,
metioniny i lizyny – obniżają cholesterol i ciśnienie w krwi,
błonnika – pomaga usunąć toksyny zalegające w organizmie i obniża poziom złego cholesterolu LDL w surowicy krwi,
witamin z grupy B – wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego. Łagodzą napięcie nerwowe i pozytywnie wpływają na nastrój.
Mąkę gryczaną białą wytwarza się poprzez zmielenie ziaren gryki. Nie zawiera glutenu, dlatego jest dobrą alternatywą w diecie dla osób uczulonych na gluten. Niski indeks glikemiczny mąki gryczanej poprawia kondycje osób osłabionych i chorych na cukrzycę. Mąka z gryki charakteryzuje się wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka roślinnego, dlatego z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce w diecie wegan i wegetarian, a szczególnie ceniona jest przez osoby aktywne fizycznie.
Zastosowanie mąki gryczanej:
Mąkę gryczaną używa się właściwie wszędzie tam, gdzie używa się mąkę pszenną: ciasta, naleśniki, makarony. Wypieki uzyskane z mąki gryczanej białej charakteryzują się wyśmienitym smakiem i aromatem.
Skład:
100% mąka gryczana
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, w temperaturze do 25°C w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opakowanie:
Naturalna papierowa torebka z atestem PZH dopuszczona do kontaktu z żywnością, gwarantuje świeżość produktu
